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La nutrition des seniors en institution et à domicile à la croisée des chemins

  • Le 18 mars 2011
  • Lyon

La dénutrition des personnes âgées est un phénomène majeur : 350 000 personnes âgées entrant en institution sont dénutries au moment de leur admission en Institution, rappellent les organisateurs du colloque intitulé "La nutrition des seniors en institution et à domicile à la croisée des chemins : enjeux et réponses innovantes", qui se tient le 18 mars prochain à Lyon.

La prise en charge alimentaire, nutritionnelle et hôtelière des personnes âgées en institution est complexe, rappellent les…

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