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AP-HM

Le service Santé publique signe un livre de recettes

L'atelier de nutrition du service de Santé publique du Pr San Marco, à l'Assistance publique-Hôpitaux de Marseille (AP-HM) délivre chaque semaine ses secrets culinaires à des patients atteints d'obésité, de diabète, de cancer ou d'autres pathologies. Fortes de leur expérience, les infirmières et l'aide-soignante qui animent cet atelier, Chantal Thévenet, Catherine Ben Maor et Martine Chauffard ont rédigé un livre de recettes, "Se nourrir de plaisir, Recettes du Château" qui sera publié courant…

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