Didier Houssin, délégué interministériel à la lutte contre la grippe aviaire, a annoncé dans un communiqué publié vendredi la mise en ligne des fiches techniques opérationnelles accompagnant le plan gouvernemental de prévention et de lutte "pandémie grippale". Ces fiches "décrivent de manière pratique et précise les mesures à adopter dans chaque secteur d'activité et notamment au niveau de l'organisation des soins", explique-t-il. Deux d'entre elles concernent plus particulièrement…