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Développement durable

Le CH du Mans distribue ses surplus alimentaires aux plus démunis

Plutôt que de détruire ses plats cuisinés, ses entremets ou encore les pains encore consommables, le service de restauration du CH du Mans (Sarthe) a décidé de s'organiser pour les re-distribuer aux personnes en situation de grande précarité. Cette initiative originale, qui s'inscrit dans le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, concernent 4 200 kilos par an d'aliments, soit au total 7 000 repas, indique l'établissement dans un communiqué. 

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