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Restauration

Le CH d'Ardèche méridionale réceptionne sa nouvelle cuisine centrale

Le CH d'Ardèche méridionale à Aubenas (Ardèche) a réceptionné le 2 juin sa nouvelle unité centrale de production alimentaire (UCPA), un édifice signé par l'agence Cardete Huet Architectes, annonce celle-ci par communiqué. Couvrant une surface hors-œuvre brute de 1 610 m2, la cuisine centrale offre une capacité quotidienne de 2 400 repas. L'investissement s'élève à 3,6 millions d'euros.


L'UCPA est pensée "pour répondre à son usage productif tout en s'intégrant dans…

La nouvelle unité centrale de production alimentaire (UCPA) de l'hôpital d'Aubenas offre une capacité de 2 400 repas/jour.
La nouvelle unité centrale de production alimentaire (UCPA) de l'hôpital d'Aubenas offre une capacité de 2 400 repas/jour.

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