La génération du baby-boom a toujours consommé relativement plus que le reste de la population française, une tendance qui devrait se poursuivre avec leur arrivée à la retraite. Dans une étude intitulée L'impact du vieillissement sur la structure de consommation des séniors : assurance IARD (1), santé et SAP (2) entre 1979-2030, la chaire transitions démographiques, transitions économiques détaille cette croissance potentielle. "Si le marché de la Silver économie fait…