Une ordonnance publiée au Journal officiel du 20 octobre autorise officiellement l'implantation d'établissements et services d'aide par le travail (Esat) dans les locaux de l'administration pénitentiaire et l'accueil des détenus en situation de handicap. L'article 17 de la même ordonnance précise le préalable à cette création. L'Esat doit établir un projet d'établissement ou de service d'une durée maximale de trois ans qui définit notamment la politique de lutte contre la…