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À Bourges, une cuisine centrale commune en 2011

Une cuisine centrale commune à l'EHPAD "les Résidences de Bellevue" et au CH départemental George Sand de Bourges verra le jour au dernier trimestre 2011. La première pierre a été posée ce jeudi 2 septembre à Bourges sur un terrain situé entre les deux établissements.

D'une surface hors œuvre nette de 1335 m², la structure prévoit la production de 656 000 repas annuels, a indiqué à Hospimedia Bernadette Kraft, directrice des services économiques de l'EHPAD "les Résidences de Bellevue". Pensé à…

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