Résidents


Restauration

La nouvelle académie Silver fourchette lance deux parcours culinaires

- HOSPIMEDIA

Silver Fourchette, structure de sensibilisation des professionnels aux spécificités de l'alimentation des séniors à domicile et dans les établissements, initiée par le groupe SOS séniors en 2014, prend une nouvelle tournure. Floriane Lenoir,…

Restauration

Les assiettes des Ehpad révèlent des réalités multiples

- HOSPIMEDIA
Une salade de fruits mixée est proposée aux personnes souffrant de dysphagie.

Proposer même en établissement une belle assiette est dans l'idéal le désir de tout cuisinier pour donner envie aux résidents de manger. Sur le terrain, la chose semble parfois moins aisée car soumise à de nombreuses contraintes. Cette problématique…

Ressources humaines

Le secteur médico-social envahit les écrans pour mieux se faire connaître

- HOSPIMEDIA

Le rapport de Myriam El Khomri mais surtout la problématique de l'attractivité des métiers médico-sociaux sont à l'honneur depuis plusieurs mois dans tous les colloques sur la gériatrie. Le congrès Âge 3 et handicap ce 6 février à la grande halle de…

Offre médico-sociale

La Mas l'Oustaou veut s'ouvrir sur l'extérieur

- HOSPIMEDIA

C'est un "outil de fédération et de sens partagé de la prise en charge", selon les termes du responsable d'établissement de la maison d'accueil spécialisée (Mas) l'Oustaou à Saint-André-de-la-Roche (Alpes-Maritimes), Jean-Marc Ramart, interrogé par…


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