Le japonais Yoshinori Ohsumi a été nommé prix Nobel de médecine ou physiologie 2016 ce 3 octobre. Le jury Nobel a choisi de mettre en valeur ses recherches sur l'autophagie, le processus de dégradation et de recyclage des composants des cellules. "Grâce à Yoshinori Ohsumi et ceux qui ont suivi ses traces, nous savons désormais que l'autophagie contrôle des fonctions physiologiques importantes de dégradation et de recyclage des composants cellullaires", indique le jury…