Valoriser et répertorier en 2012 les pratiques "exemplaires" de menus en EHPAD
Une circulaire du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de l'Aménagement du territoire est diffusée depuis le 11 avril aux préfets de région, afin de leur expliquer les orientations gouvernementales du Programme national pour l’alimentation (PNA) pour l’année 2012 et les modalités de sa mise en œuvre au niveau régional. Elle a notamment été adressée pour information à la Direction générale de la santé (DGS), à la Direction générale de l'offre de soins (DGOS) et à la…