Le projet INNOCAT sur l'achat innovant en restauration sera lancé fin mars
Le projet INNOCAT (procurement of eco-innovation in the caterign sector), financé à hauteur d'1 million d'euros par la commission européenne, sera officiellement lancé fin mars pour une durée de trois ans, annonce le Réseau des acheteurs hospitaliers d'Île-de-France (RESAH-IDF), partenaire du projet, dans un communiqué. Il a pour objectif de "structurer et coordonner la mise en réseau, le développement de ressources, la dissémination et l'achat de produits et services écologiques et innovants…