Enquête / Maltraitance / Ehpad / Nutrition / Chef étoilé / Habitat regroupé
Une enquête de l'ARS Île-de-France est en cours suite au décès d'une résidente et de suspicions de maltraitance, le groupe Orpéa a sollicité l'ancien directeur des cuisines du Ritz pour redonner le goût de manger aux résidents d'Ehpad, un projet d'habitat regroupé est annoncé dans les Deux-Sèvres... La rédaction vous présente quelques articles parus dans la presse en lien avec le monde médico-social. [Éthique] Au mois de mars, une résidente de l'Ehpad Lanmodez à Saint-Mandé…