Dix-neuf établissements de santé du Nord-Pas-de-Calais* se sont réunis en un groupement de commandes pour la fourniture de denrées alimentaires. Dénommé Groupali, le montant de ses achats pèse 12,9 millions d'euros (M) minimum par an, chaque établissement pouvant ensuite ajouter des quantités qui lui sont propres. Le premier marché a été lancé en septembre 2014 pour prendre effet le 1^er mars dernier. Les gains visés sont de l'ordre de 5%, indique à Hospimedia Stéphane…