La vague épidémique donne à voir l'enjeu de transformation des Ehpad sous un jour nouveau. Assouplissement des autorisations, révision du modèle économique, architecture... Le secteur revient sur les besoins et le rôle qu'il devra endosser."Nous, on ne fait plus envie." Face à ce triste constat dressé par Didier Sapy, directeur de la Fnaqpa, les acteurs du secteur grand âge se sont interrogés une fois de plus sur les transformations à opérer pour faire des Ehpad d'aujourd'hui les "Ehpad du…