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Restauration

Les contrats de commande publique peuvent se modifier face à la hausse du prix des denrées

La renégociation des prix et des clauses financières est possible, sous certaines conditions, pour les marchés publics de restauration. Une circulaire précise ces possibilités aux acheteurs pour contrer la hausse des prix des denrées alimentaires.Pour faire face à la flambée des prix des matières premières, des matériaux, des emballages, du transport et de l'énergie, la Première ministre Élisabeth Borne a fait publier fin novembre une circulaire pour prendre en compte l'évolution des prix des…

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