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Restauration

Des "traiteurs de renom" livrent 15 jours durant 10 000 plateaux repas à l'AP-HP

Depuis la fin du mois de mars et pour une durée de quinze jours, 10 000 plateaux repas sont commandés par l'Assistance publique-hôpitaux de Paris (AP-HP) auprès de "traiteurs de renom" pour un montant de 3 millions d'euros (M). "Ils sont livrés chaque jour au personnel qui, dans les services, sont en première ligne", souligne le CHU francilien dans un communiqué, ajoutant que "cette opération de portage de plateaux pourrait être reconduite". Le financement repose sur…

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