Un arrêté publié au Journal officiel du 29 décembre précise que le plafond 2025 d'augmentation du prix des prestations d'hébergement est fixé à 3,21% par rapport à l'année précédente. Après une hausse historique en 2024, où ce taux directeur était monté jusqu'à 5,48%, soit le haut de la décennie (lire notre article), il est désormais en chute. Il reste toutefois largement supérieur aux taux décidés par le Gouvernement dans la période pré-Covid. Après un taux à 0% en 2015, il…