La mission des journalistes d'HOSPIMEDIA est d'analyser et de vérifier les informations des secteurs sanitaire et médico-social. Notre rédaction vous garantit ainsi des contenus fiables et exclusifs.
En savoir plus sur notre traitement de l'information.

Fiches pratiques


Dans quelques secondes, vous allez être redirigé vers l'espace abonné pour pouvoir consulter cet article en entier. Bonne lecture...
Restauration

Comment dimensionner et configurer une salle à manger en Ehpad ?

Cet espace doit permettre la prise de repas dans la convivialité pour les résidents. Les bonnes pratiques et les précautions d’usage.

Trois préoccupations majeures

La salle à manger doit permettre une circulation aisée du personnel et des résidents, en particulier pour faciliter la mise à table. Il faudra veiller à limiter les déplacements du personnel, faciliter le nettoyage des sols et réduire le niveau sonore ambiant.

La surface individuelle minimale requise

La préconisation est de deux…

Prolongez votre lecture et profitez d'HOSPIMEDIA
gratuitement pendant 7 jours

Je suis abonné - connexion

Renseignez votre e-mail pour profiter d'un accès gratuit pendant 7 jours :


À la une

À la une

Offre médico-sociale — L'habitat intermédiaire n'a plus à faire ses preuves mais doit encore affiner ses modèles

Lire l'article

Dialogue social — Les motifs des assignations du secteur privé pour appliquer l'avenant 33 sont dévoilés

Lire l'article

Développement durable — L'index dispositif médical durable est créé

Lire l'article

HOSPIMEDIA,
l'information indispensable aux décideurs de la santé

  • Une édition envoyée chaque matin par email avec l'essentiel de l'actualité
  • La couverture complète du sanitaire et du médico-social sur toute la France
  • L'indépendance journalistique, garantie sans publicité