Analyses


Restauration

Les assiettes des Ehpad révèlent des réalités multiples

- HOSPIMEDIA
Une salade de fruits mixée est proposée aux personnes souffrant de dysphagie.

Proposer même en établissement une belle assiette est dans l'idéal le désir de tout cuisinier pour donner envie aux résidents de manger. Sur le terrain, la chose semble parfois moins aisée car soumise à de nombreuses contraintes. Cette problématique…

L'instant H

PIP, le scandale qui a poussé à l'intransigeance

- HOSPIMEDIA

L'affaire PIP éclate au moment où l'Union européenne prépare la révision de ses règles sur les dispositifs médicaux (DM). Elle a notamment une conséquence indéniable sur le durcissement des contrôles et des visites inopinées mais n'est pas le seul…

Insertion

Les premières entreprises adaptées de travail temporaire voient le jour

- HOSPIMEDIA

Chose promise, chose due. L'article 79 de la loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel ouvrait la perspective pour les entreprises adaptées (EA) "d'expérimenter la création d'entreprises de travail temporaire afin…

L'instant H

L'impossible réforme du grand âge

- HOSPIMEDIA

Le 25 janvier 2013, François Hollande, président de la République, promet devant l'Uniopss de réduire le reste à charge lié à la dépendance. Déjà annoncée par Nicolas Sarkozy, lors de sa campagne présidentielle en 2007, la réforme ne cesse d'être…

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