Ehpad


L'EHPAD ou établissement pour personnes âgées dépendantes ou maison de retraite ou résidence médicalisée peut être public, privé à but commercial ou privé d'intérêt collectif.

De nombreuses questions se posent à ce secteur dans le contexte du vieillissement de la population : sur la tarification (passage au forfait global, réintégration des médicaments dans le forfait soins...), l'organisation et le management (positionnement du médecin coordonnateur, relation ville-hôpital...), la qualité (notions de bientraitance et maltraitance, évaluation externe des établissements, médicalisation des structures...).

La création de la journée de solidarité a ouvert la porte au 5e risque. Le débat est en cours au niveau national.

Restauration

LNA Santé réunit une vingtaine de recettes durables dans un guide

- HOSPIMEDIA

Délices gourmands et responsables. Tel est le titre du guide des recettes durables proposées par le groupe LNA Santé. Ce dernier affiche en préambule son souhait de "promouvoir une alimentation à faible impact environnemental, tout en garantissant…